如何挑選薄荷？

摘要:薄荷又名番荷菜、升陽(yáng)菜，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫闹胁菟幹?。那么該如何挑選薄荷呢？

薄荷又名番荷菜、升陽(yáng)菜，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫闹胁菟幹弧６冶『汕逅煽?，常常以薄荷代茶，可以清新口氣。而且薄荷?duì)于行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥狀也有著非常好的效果。那么如何挑選薄荷？

如何挑選薄荷？

第一：看莖

薄荷莖為方柱形，有對(duì)生分枝，表面紫褐色或淡綠色，棱角處有白色茸毛，下表面在擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)凹點(diǎn)狀腺鱗。

第二：看質(zhì)地

薄荷質(zhì)脆易斷，斷面白色，髓部中空。

第三：看葉

葉對(duì)生，有短柄，葉片皺縮或破碎，完整葉片展平后呈卵狀披針形、長(zhǎng)圓狀披針形至橢圓形，邊緣有牙齒狀鋸齒。揉搓后有薄荷香氣，味辛、涼。以葉多、色綠、氣味濃者為佳。

第四：與留蘭香鑒別

薄荷與留蘭香容易混淆，最大的區(qū)別在于，薄荷莖為紅色，葉為綠色。留蘭香莖為綠色。薄荷味輪生花序腋生，留蘭香為輪生花序局生育莖和莖端。成圓柱形假穗狀花序。

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如何挑選薄荷？