摘要:五指毛桃屬??浦参?,并不是桃,廣泛分布在廣東龍門至萬綠湖區(qū)的山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。
五指毛桃屬??浦参?,并不是桃,廣泛分布在廣東龍門至萬綠湖區(qū)的山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。
1、氣味辛甘,性質溫和,香氣四溢,一般采集后涼干,食用時先取小部分用清水洗凈,用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯,用小火慢煲,時間越長越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。
2、客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。
3、五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功,嶺南地區(qū)的中醫(yī)或少數(shù)民族民間醫(yī)生常用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產后無乳、月經不調、風濕痹痛、水腫等癥。
4、藥理實驗研究表明:五指毛桃能顯著提高環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數(shù),胸腺、脾臟重量指數(shù)及血清溶血素水平,提示五指毛桃對免疫功能具有調節(jié)作用,能提高機體的免疫功能。
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