百香果怎么長久保存，有哪些方法？

摘要:百香果是一種非常神奇的水果，含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果、榴蓮等等很多水果的香味。百香果怎么保存才能更長久呢？

百香果是一種非常神奇的水果，含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果、榴蓮等等很多水果的香味。并且百香果的養(yǎng)豐富，口感很好，因此很多人喜歡每次都購買一大袋回來品嘗。不過百香果的保質(zhì)期并不是很長，那么百香果怎么保存才能更長久呢？

百香果的保存方法：

保存方法一：常溫保存

把百香果放在干燥通風的環(huán)境下，這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右。此時百香果的外皮雖然有點風干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

保存方法二：冰箱保存

把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，并急凍起來。這樣可以保證百香果在很長一段時間之內(nèi)都不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

保存方法三：加工保存

加工保存百香果的辦法有三種。

（1）一種是直接將百香果里邊的果汁取出來，然后把它放到冰激凌的模具里邊，速凍成一個個冰棍，這樣就可以長期保存了，最長可保存一年。

（2）可以將百香果制作成果干，直接將一個百香果切開成兩半，然后高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。

（3）將百香果制成果醬。將百香果洗凈后，從中間對切開來，用勺子把里邊的果肉給挖出來，再加入適量的砂糖攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時，然后再拿出來倒進不銹鋼后用中火煮至沸騰，再轉到小伙加熱，在加熱的過程中要攪拌，發(fā)現(xiàn)百香果的顏色變深，汁液略顯得濃稠后，就可以趁熱將百香果醬裝到瓶子里邊，等到其完全冷卻后再放進冰箱封存就可以了。這種方法也是可以保存很長時間的。

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